O filme conta com a experiência de 22 realizadores, coordenados por Emmanuel Benbihy, especialista na produção de filmes que mesclam diferentes curtas metragens para homenagear uma cidade, a exemplos de “Rio, Eu Te Amo” e “Nova York, Eu Te Amo”, também idealizados por ele. No elenco, há a participação de atores reconhecidos do grande público, como Natalie Portman, Elijah Wood, Juliette Binoche, Willem Dafoe, Rufus Sewell, Maggie Gyllenhaal, Steve Buscemi, Catalina Sandino Moreno e Gaspard Ulliel.
“Paris, Eu Te Amo” é uma declaração de amor à Cidade Luz, com histórias românticas, separações, tristezas, alegrias e, claro, passeios por paisagens históricas, que te farão encantar.